António. Arbeitet seit langem im biologieschen Anbau. Er testet gerne unkonventielle Methoden, verjagt zum Beispiel schädliche Insekten mit dem Duft getrockneter Lorbeerblätter. Er baut u.a. die sehr frühen Orangen der Sorte "New Hall" an. Ausserdem sehr früh reifende Avocadosorten.

Und die besten Granatäpfel, die wir je gegessen haben.